Les Marchés des Producteurs de Pays en Aveyron

Description

La commune de Cornus est composée du bourg de Cornus, de 3 gros hameaux (la bastide des fonts, Canals et le mas Raynal) et d'une quinzaine de fermes. La population est de 520 habitants "les Cornussols" sur une superficie de 9874 ha. Cornus est également chef lieu de Canton. 

Concernant le patrimoine, trois églises sont présentent dont l'église de Cornus qui date du 19ième siècle, un temple (Cornus fut pendant longtemps un haut lieu du protestantisme), et le lavoir du 16^ème siècle, source de la sorgue. La commune de Cornus abrita pendant longtemps des activités industrielles florissantes liées à la présence de l'eau (rivière de la Sorgue et ruisseaux de la dévre et du boras).
La commune met en place différentes animations telles que : l’enduro de Cornus organisé par le moto club de Cornus  le 1^er dimanche d'avril, la fête votive du 15 août, la fête des associations les 13 et 14 juillet avec marché de pays et 2 marchés de pays en août (2 août et le 16 août).

Les trois marchés de pays se déroulent dans le centre du village (mise en place d'une déviation)  de 18H00 à 23H00 avec possibilité de restauration sur place (tables et chaises fournies). Une animation est présente sur le lieu de marché.

Les produits vendus sur le marché sont : le pain, les pâtisseries, les fruits et légumes, le miel, le vin, les escargots, la truffade et l’aligot, les salaisons de porc, les fromages de brebis, les bières fermières, les magrets canards, les glaces au lait de brebis ...